何艳的小厨房｜何艳娟

关联信息显示有一位主理人常用昵称何艳、全名为何艳娟的个人，打造并打理一间“何艳的小厨房”，这间小厨房走温馨治愈的烟火气路线，日常鲜采当地当季食材，用自家简单调料烹制家常菜、复刻儿时怀旧小食，有时供邻里亲朋小聚，有时在本地生活社交平台发图文、剪短视频，凭借用心细致的风格，收获了不少人的喜爱。

小区里的人都知道，何艳的厨房是单元楼里最“香”的地方，每天傍晚五六点，三楼飘出的糖醋排骨香、番茄炒蛋味，总能勾得楼下玩闹的孩子踮脚往楼上看，连加班晚归的年轻人都会不自觉放慢脚步——那香味里,藏着种让人安心的烟火气。

何艳今年四十多岁，搬来这个小区快十年了，她个子不高，笑起来眼睛弯成月牙，手里总攥着个干净的围裙角，好像随时都能扎进厨房忙起来，起初大家只当她是个爱做饭的邻居，直到那次小李加班到十点半，饥肠辘辘地掏出钥匙,却看见何艳端着一碗热汤面站在她家门前。

“听你早上说今天要赶报告，估摸着你没吃饭，就下了碗面，加了你爱吃的荷包蛋。”何艳把面塞到小李手里，语气自然得像在说“今天天气好”，小李捧着那碗还冒着热气的面，眼泪差点掉下来——她来这座城市五年,之一次有人在加班夜给她留饭。

从那以后，何艳的小厨房渐渐成了单元楼的“小据点”，独居的张奶奶牙口不好，何艳就隔三差五炖点银耳莲子羹、南瓜粥送过去；楼上的小两口刚有了孩子，何艳会把自己腌的小黄瓜、晒的萝卜干装在玻璃罐里送过去，说“配粥开胃”；就连楼下刚上小学的浩浩，都爱往何艳家跑——她总在厨房里留块刚烤好的小饼干，甜丝丝的,像极了她的笑容。

有人问何艳：“你每天做饭都想着别人，累不累？”何艳正在择菜，指尖沾着点青菜叶，抬起头笑道：“累啥呀？大家住在一个单元，就是一家人，我就爱做饭，看着大家吃得香，我心里也踏实。”她说这话的时候，阳光刚好透过厨房的窗户洒进来，落在她的围裙上，也落在案板上那些新鲜的食材上——那是她刚从菜市场挑回来的，带着露水的红辣椒，带着泥土香的土豆,还有一把嫩生生的菠菜。

其实何艳的名字，小区里的人最初只是随口叫着，可日子久了，“何艳”这两个字，就和她厨房飘出的香味、她手里温热的汤碗、她脸上的笑容连在了一起，有人说，何艳的小厨房是小区里的“小太阳”,照得每个人心里都暖烘烘的。

傍晚的时候，何艳的厨房又飘出了香味，是糖醋鱼的味道，浩浩趴在她家厨房门口，小鼻子一抽一抽的，何艳笑着擦了擦手，从锅里夹出一块鱼肉，挑了刺递给他：“慢点儿吃，别烫着。”浩浩吃得满嘴流油，含糊不清地说：“何艳阿姨，你做的鱼更好吃啦！”

何艳笑了，眼睛又弯成了月牙，这就是她的生活，简单，平凡，却因为那一锅一饭、一汤一菜，变得格外温暖，而“何艳”这个名字，也在这些细碎的烟火气里,成了小区里最温暖的符号。